Lechugas, pepinos, rábanos, acelgas y jitomates son sólo algunas de las plantas que Jaime Segovia consume y ha sembrado en un huerto de dos metros cuadrados que construyó en la parte trasera de su casa, resultado de los conocimientos adquiridos en el curso de Agricultura Urbana que imparte de manera gratuita el Centro Verde Azcapotzalco.
“Mi interés en un principio era saber de qué manera podía quitarle las plagas a mis flores que tengo en casa pero me llamó la atención el curso de Agricultura Urbana y lo puse en práctica, construí un pequeño huerto y ahora mi esposa y yo podemos alimentarnos más sanamente, me ha dado buen resultado lo aprendido en el Centro Verde”, señaló Segovia Solís, de 66 años.
Mécanico de mantenimiento jubilado, Jaime es una de las 185 personas que, en lo que va del año ha tomado este curso sobre cultivo de hortalizas que se imparte periódicamente y cuyo objetivo es capacitar a los vecinos para que produzcan su propio alimento y ahorren en la compra de estos productos de la canasta básica.
“Con el cultivo de vegetales en el hogar se podría disminuir hasta en un 30 por ciento el gasto normal para su compra en el consumo familiar, además no requiere de grandes espacios para su producción, de tal forma que vecinos de unidades habitacionales también podrían instalar un pequeño huerto”, señaló el Jefe Delegacional Sergio Palacios Trejo.
Angélica Muñoz, vecina de San Bartolo Cahualtongo también acudió al Curso de Agricultura Urbana que está dividido en tres sesiones, donde se capacitó de manera teórica y práctica sobre la producción de vegetales en cortos periodos de tiempo y la utilización de materiales reciclados como huacales, botellas de PET, cartones de huevo, de leche y llantas.
“Lo que me gustó del curso, fue que te enseñan a ahorrar, puedes utilizar material en desuso para poner a germinar y sembrar tus hortalizas por lo que no necesitas grandes cantidades de dinero ni mucho espacio para producir, a diferencia de un curso que tomé, que a parte de costarme mil 500 pesos, tenía que invertir bastante para la compra del material”, explicó Angélica quien acudió al curso en abril y ya comenzó con la producción de vegetales en su hogar.
El curso es gratuito y está abierto a todo público, los horarios de éste y otras capacitaciones se pueden consultar en la página oficial de Azcapotzalco http://www.azcapotzalco.df.gob.mx o acudir directamente al Centro Verde en Avenida 22 de Febrero número 440 en la colonia San Marcos.