Por 5º año consecutivo el gobierno del estado de Morelos en coordinación con empresarios morelenses llevarán a cabo el próximo 19 y 20 de octubre, el Festival Internacional “Sabor es Morelos 2013”, cuyo propósito es impulsar la riqueza gastronómica y cultural del estado.
Así lo informó, Jaime Álvarez Cisneros, secretario de Turismo, quien destacó el interés del Gobierno de la Nueva Visión por seguir apostando a este tipo de proyectos, pues para esta emisión se prevé una inverisón de más de tres millones y medio de pesos para coadyuvar a posicionar al estado y hacerlo más competitivo, a través de su gastronomía, además de que permite hablar bien de Morelos por medio de su atractivo turístico y tradiciones.
En conferencia de prensa, Álvarez Cisneros señaló que de manera adicional el gobierno del estado y como parte del programa #MorelosEsRosa, ofrecerá a la comunidad invitada del Reino de Kurdistán, ubicado al norte de Irak, una Cena Rosa, donde se expondrán los platillos típicos del estado; en tanto que la Secretaría de Cultura organiza para el 19 de octubre el Encuentro Internacional de Bandas con la participación de Goran Bregović en la ciudad de Cuernavaca.
En su participación, Braulio Filoteo Fernández, presidente del Patronato «Sabor es Morelos», dio a conocer que se podrá disfrutar del corredor gastronómico que estará ubicado a partir del Centro Cultural Jardín Borda y hasta el Palacio de Cortés, utilizando la calle de Hidalgo, con 200 expositores que intercambiarán experiencias.
“Lo que estamos buscando es que ‘Sabor es Morelos’, sea el producto turístico por excelencia de este estado”, enfatizó Braulio Filoteo, al tiempo de confiar en que este año se superen las expectativas, teniendo la asistencia de poco más de 60 mil personas, quienes también podrán tener acceso a muestras culinarias, artísticas y musicales de la región, así como obras de teatro, concierto y performance que estarán abiertos al público de manera gratuita.
Filoteo destacó que las actividades iniciarán el próximo viernes 18 de octubre a las 15:00 horas con la tradicional carrera de meseros, que se hará alrededor del Jardín Juárez, el fin de semana el corredor gastronómico y que el domingo 20 de octubre se realizará una carrera en el marco de «Sabor es Morelos».
El presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) Morelos, Manuel Bárcenas Jiménez, extendió la invitación para que acudan a este festival en el que se resaltará la belleza cultural, gastronómica y cultural de los destinos turísticos más importantes que han caracterizado a la entidad.
En esta presentación estuvieron presentes Eduardo Salazar Aguayo, secretario de Desarrollo Económico del Ayuntamiento de Cuernavaca, Moises Goldzweig, Ángel Adame, y Rodolfo Ramírez del patronato «Sabor es Morelos», respectivamente.