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La cuenca lechera de Aculco-Polotitlán-Jilotepec produce 40 toneladas de queso semanalmente: Secretaría del Campo

Megan

ACULCO, Estado de México.- Cada semana se producen en el Estado de México más de 40 toneladas de queso, producción que se concentra en la llamada cuenca lechera de Aculco que incluye también a los municipios de Polotitlán y Jilotepec. Aunque existe una considerable industria quesera de gran escala, los productos de dichos municipios son famosos por conservar métodos artesanales y no usar conservadores. De acuerdo con la Dirección de Desarrollo Pecuario de la Secretaría del Campo, la fabricación de quesos deriva de la interrelación de agroindustrias especializadas de carácter…

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Solo con dar un click puedes visitar Aculco

Redaccion1

Aculco, Estado de México, 6 de abril de 2021.- Considerado como uno de los atractivos turísticos y gastronómicos consentidos de la gente, Aculco, que se ubica entre montañas, peñas y cascadas al norte de la entidad mexiquense, es además heredero de muchas tradiciones e historia. A través de sus calles y callejones empedrados, que ofrecen a sus visitantes un escenario para recordar, Aculco se muestra fresco y abundante, ya que, fundado por el pueblo otomí, su nombre actual significa “lugar donde tuerce el agua”. Si quieres visitar este mágico sitio…

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