La Habana, 28 feb (Prensa Latina) El rector de la universidad mexicana Alva Edison, Jorge León, resaltó hoy al proyecto de desarrollo local La Moneda Cubana, dedicado a formar jóvenes en los empleos turísticos de cocina, salón y cantina. Ese programa, del municipio de La Habana Vieja, ya graduó en 12 años a mil 800 jóvenes en las especialidades mencionadas. El catedrático, de visita por una semana en esta isla, elogió las cualidades adquiridas por los educandos en las aulas y laboratorios de las dos instalaciones pertenecientes a dicha institución,…
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