Toluca, Estado de México, 19 de marzo de 2021. Con respeto por la diversidad y las tradiciones que han dado origen a lo que es el actual territorio estatal, el Festival del Quinto Sol inició este 2021 con el recuerdo de la esencia prehispánica a través de diversas actividades que se transmitieron por redes sociales. En este sentido, a lo largo del día se transmitieron diversas cápsulas de cocina prehispánica y novohispana acompañadas por la explicación del Chef Marco Antonio Cerón, desde la Casa Museo “Gonzalo Carrasco”, en Otumba. Este…
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