Washington, 8 jul (PL) El consumo de grandes cantidades de grasas no saturadas, que se encuentran en los aceites vegetales, reduce el riesgo de muerte prematura, revela hoy un estudio de la Universidad de Harvard, Estados Unidos. Por el contrario, una dieta con mucha grasa animal, contribuye a los problemas de salud, advirtieron los científicos en un artículo publicado en la revista en Archives of Internal Medicine. Para esta investigación, los nutricionistas examinaron los datos de 126 mil personas que participaron en dos estudios a largo plazo. Los voluntarios de…
Leer mas