México, 15 dic (PL) La acuicultura crece hoy en México a un ritmo del 15 por ciento anual, superior al seis por ciento que registra en el mundo, aseguró el secretario de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Social, Pesca y Alimentación, (Sagarpa), José Calzada.
El funcionario federal lo afirmó al poner en marcha en Michoacán la primera etapa de un proyecto para el desarrollo del cultivo comercial de la tilapia, como parte de los esfuerzos nacionales para disminuir las importaciones de ese producto.
Calzada destacó que el valor de la pesca y acuicultura en en el país asciende aproximadamente a 35 mil millones de pesos (más de mil 940 millones de dólares), de los que casi la mitad tiene que ver con la producción de camarón y tilapia, entre otros productos.
Estamos importando cerca de 400 mil toneladas de tilapia de países como China, Tailandia y Vietnam, «por lo que necesitamos hacer producir más a las grandes y pequeñas empresas con el fin de comenzar a sustituir importaciones», expresó.
Acuicultura crece con buen ritmo en México
