Toluca, Estado de México; 13 de marzo de 2021.-
Una reciente investigación asegura que es posible contrarrestar los efectos del Covid-19 con el ácido tánico que contiene el vino; resultado que brinda nuevas esperanzas dentro de la pandemia.
Se trata del científico chino Mien-Chie Hung quien realizó una investigación como parte de una iniciativa para librar la batalla contra el SARS-CoV-2 en la que afirma que un compuesto que se puede encontrar en el vino es capaz de ayudar a que la proteasa viral no se adhiera a las células.
De acuerdo con el estudio, el ácido tánico tiene potencial como inhibidor dual de enzimas que promueven la infección por este nuevo virus surgido en Wuhan, China. Los taninos se encuentran en gran medida en el vino y cuenta con concentraciones de hasta 5-100m.
Con información de (AMX Noticias)