Londres, 16 abr (Prensa Latina) La presentación visual de los alimentos, junto al aroma y el gusto, es otro factor que incide con fuerza a la hora de elegir un plato, revela hoy un estudio científico. Cuando una persona puede ver un alimento antes de olerlo ayuda a decodificar la señal de olor con mayor facilidad, lo que a su vez mejora la percepción del sabor de la comida, precisa un artículo publicado en la revista Journal of Consumer Psychology. Los seres humanos pueden procesar más rápidamente y con mayor…
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