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Instruyen a comerciantes para el manejo higiénico de pescados y mariscos

Redaccion1

Toluca, Estado de México; 03 de marzo de 2021.- Con la finalidad de fomentar buenas prácticas sanitarias en el manejo de pescados y mariscos durante la temporada de cuaresma, la Secretaría de Salud, a través de la Comisión para la Protección contra Riesgos Sanitarios del Estado de México (Coprisem), capacitó a más de 100 comerciantes de restaurantes, pescaderías, ostionerías, productores de trucha y puntos de venta. La dependencia, que encabeza el Doctor Gabriel O´Shea Cuevas, informó que en la capacitación, que se llevó a cabo de manera virtual, participaron propietarios…

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Los mejores mariscos de la ciudad los encuentras en la delegación Álvaro Obregón

Eduardo Marinez

El evento se lleva a cabo hoy, 7 y 8 de julio en el Salón de Usos Múltiples de la demarcación Una de las grandes sorpresas es la participación del reconocido Chef mexicano, Aquiles Chávez Jiménez, quien dará una demostración y platica sobre la preparación de platillos pesqueros Con la finalidad de promover entre la población, el consumo de pescados y mariscos, la delegación Álvaro Obregón en coordinación con la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) y a través de la Comisión Nacional de Acuacultura y…

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