Usaron los mayas la sal para conservar alimentos, revelan científicos

Washington, 9 oct (PL) Científicos estadounidenses revelan en un estudio reciente cómo los antiguos mayas produjeron, almacenaron y comercializaron la sal, en la cima de su civilización hace más de mil años, publica hoy la revista Proceedings of the National Academy of Sciences. Descubrimientos Los nuevos análisis de las herramientas de piedra encontradas entre los restos de una antigua fábrica del mineral, demuestran que los mayas no solo produjeron sal en grandes cantidades, sino que también salaban pescado y carne para satisfacer las necesidades alimentarias y producían una materia prima…

Leer mas