Destacan la importancia de frutas y verduras para 2021

Nueva York, 31 dic (Prensa Latina) Por su importancia para la nutrición humana, la seguridad alimentaria y la salud, las frutas y verduras centrarán la atención global en 2021, en un contexto de crisis económica acentuada por el impacto de la Covid-19. La Asamblea General de Naciones Unidas designó el 2021 como el Año Internacional de las Frutas y Verduras, con el marcado interés de concienciar sobre la contribución de estas a la mejora de la nutrición, la diversidad alimentaria y la salud, y sus efectos en la sociedad, la…

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