Dieta vikinga ayuda a prevenir la demencia

Londres, 19 jul (PL) La dieta nórdica, al igual que la mediterránea, puede ayudar a prevenir el desarrollo de enfermedades neurológicas como la demencia, anunciaron hoy científicos durante la Conferencia Internacional de la Asociación del Alzheimer, en esta capital. Contrariamente a lo que se pensaba hasta ahora, los “vikingos” pueden ser tan sanos como aquellos que siguen la alimentación característica de la región ribereña del mar Mediterráneo. La tradicional dieta nórdica, que admite cantidades moderadas de alcohol, se asocia con un buen estado mental; se basa en el consumo de…

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