MÉXICO.—Las latas de atún contienen soya hasta en un 62% alertó la Profeco tras realizar un estudio de calidad a diversas marcas de atún envasado.
Según el estudio, se encontró que 18 de las 57 presentaciones analizadas contienen soya, sin que se precise al consumidor la cantidad de la misma.
Soya con atún
En un comunicado replicado por medios nacionales como
— Notimex— , el organismo señaló que en una de las presentaciones analizadas se encontró hasta 62 por ciento de soya en masa drenada, por lo que se puede establecer (en este caso) que el consumidor no está adquiriendo atún, sino soya con atún.
Expuso que en el estudio, realizado por el Laboratorio Nacional de Protección, el cual se llevó a cabo del 5 de octubre al 14 de diciembre de 2018, se aplicaron tres mil 021 pruebas a 57 presentaciones de distintas marcas de atún envasado.
Recomienda leer etiqueta
—La Profeco recomendó al consumidor, al momento de comprar atún envasad:
—Leer cuidadosamente la etiqueta,
—Revisar los ingredientes en la etiqueta para identificar si el producto contiene soya
—Verificar la fecha de caducidad
—No consumir envases con cualquier alteración y textura desagradable.
Cuidados después de la compra
Refirió que al adquirirlas, las latas de atún se deben conservar en lugares exentos de humedad y alejados de altas temperaturas. Si no se consume el producto en su totalidad se debe guardar en un recipiente limpio y refrigerar.
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