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Aprueba Senado proyecto para expedir Ley Federal de Fomento a la Cocina Mexicana

Redaccion1

Con 88 votos a favor, el Senado de la República aprobó, con cambios, el proyecto de decreto que envió la Cámara de Diputados para expedir la Ley Federal de Fomento a la Cocina Mexicana.  El nuevo ordenamiento busca establecer mecanismos institucionales y de gestión social que permitan hacer de la gastronomía nacional un instrumento para el desarrollo económico regional, que fomente el turismo y fortalezca los valores culturales que tiene esta actividad desde el punto de vista de su tradición.  Las y los senadores realizaron modificaciones al concepto de Cocina…

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Organizan primer encuentro global de cocina tradicional en la Ciudad de México

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México, 21 sep (PL) La Secretaría de Relaciones Exteriores organiza hoy el Primer Encuentro Global de Cocina Tradicional que se llevará a cabo del 23 al 25 de septiembre en sus instalaciones en la Ciudad de México. Según trascendió, este proyecto es una iniciativa que potencia la gastronomía nacional como un medio para promover la riqueza natural y cultural de México. Participarán más de 30 naciones, así como cocineros y cocineras tradicionales provenientes de distintos estados del país y contará con la presencia de reconocidas personalidades de la gastronomía a…

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