Gastronomía que impera en las fiestas patrias: pozole

México, 15 sep (PL) México celebra entre hoy y mañana el aniversario 208 del Grito de Dolores, inicio del proceso de independencia, y la festividad incluye la rica y diversa gastronomía de este país, sobre todo el Pozole, plato indispensable en estas celebraciones. Será en esta noche, la más mexicana, cuando el presidente Enrique Peña Nieto reedite desde el balcón presidencial del Palacio Nacional el grito de “Viva México”, en el Zócalo capitalino. Impacto de la celebración Pero la conmemoración se expande a las sedes de gobiernos estatales y municipales,…

Leer mas