Londres, 27 mar (Prensa Latina) Las uvas para elaborar vino son sensibles a las altas temperaturas, condiciones que aumentarán en el futuro y afectarán la producción de la bebida en el sur de Europa, pero beneficiaría a otras latitudes trascendió hoy. Según un estudio publicado en la revista Nature Reviews Earth and Environment, aproximadamente el 90 por ciento de regiones costeras y baja altitud del sur de Europa ya no podrán producir buen vino en condiciones sostenibles a fin de siglo si el calentamiento global supera los dos grados Celsius…
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Se encuentra en el vino una sustancia que podría inhibir el Covid-19
Toluca, Estado de México; 13 de marzo de 2021.- Una reciente investigación asegura que es posible contrarrestar los efectos del Covid-19 con el ácido tánico que contiene el vino; resultado que brinda nuevas esperanzas dentro de la pandemia. Se trata del científico chino Mien-Chie Hung quien realizó una investigación como parte de una iniciativa para librar la batalla contra el SARS-CoV-2 en la que afirma que un compuesto que se puede encontrar en el vino es capaz de ayudar a que la proteasa viral no se adhiera a las células….
Leer masExpondrán medidas complementarias sobre vino
Bruselas, 25 nov (Prensa Latina) El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación en funciones de España, Luis Planas, señaló hoy en esta capital que la Comisión Europea (CE) presentará medidas complementarias de apoyo al sector del vino. Estas acciones serán para el mercado estadounidense con la finalidad de paliar los efectos de los aranceles del Gobierno de Donald Trump. Reiteró que esta semana la CE hará públicas algunas medidas suplementarias y complementarias reclamadas por España de apoyo al sector en el mercado norteamericano. Además, dijo que están dispuestos a complementarlas…
Leer masPersigue GINgroup reforzar el consumo de vino nacional junto con la marca Origo
GINgroup, mediante la marca Origo, incursionó en el mercado de vino nacional y diversificó sus inversiones en sectores fuera del área de recursos humanos. Así, GINgroup cuenta con la línea boutique Origo(que significa comienzo),con cuatro selectas mezclas de uva de Valle de Guadalupe, Ojos negros y Aguascalientes. De esta forma, busca reforzar e impulsar el consumo de vino nacional, que es por arriba de los 750 ml per cápita, contra poco más de medio litro del vino importado. GINgroup nació hace 35años como una empresa de Capital Humano, sector en…
Leer masEl vino italiano, sus valores y significados
Por Frank González
Leer masCiudades del mundo apuestan por el enoturismo
Por Fausto Triana
Leer masDescubren beneficios neurológicos del vino tinto y los frutos rojos
Lisboa, 17 abr (PL) El consumo de vino tinto y frutos rojos ayuda en la prevención y atención de enfermedades mentales degenerativas y otros padecimientos, afirmó hoy un estudio de la Universidad de Oporto, en Portugal. En esos alimentos están presentes las antocianinas, pigmentos que otorgan su particular color y además contribuyen a regular la flora intestinal, reducir la inflamación, prevenir la depresión y ayudar en la lucha contra la demencia y otras neuropatías. En una nota de prensa, los investigadores lusos consideraron que su descubrimiento «abre el camino a…
Leer masExpertos internacionales elogian en Bolivia sus vinos y gastronomía
Por Marisol Tellez Arenas
Leer masHallan rastros del origen del vino hace ocho mil años en el Cáucaso
Washington, 14 nov (PL) Residuos hallados en cerámicas neolíticas halladas en Georgia, al sur del Cáucaso, develaron que los orígenes de la viticultura se remontan a más de ocho mil años, publicó hoy la Academia de Ciencias de Estados Unidos. Las excavaciones tuvieron lugar en dos yacimientos ricos en cerámicas de inicios del Neolítico, los cuales datan de entre ocho mil cien y seis mil 600 años, relató el informe científico. Los nombres de esas locaciones son Gadachrili Gora y Shulaveris Gora, ubicados a unos 50 kilómetros de Tbilisi, capital…
Leer masFeria de la Uva y el Queso Artesanal en Aguascalientes
México, 19 ago (PL) La Feria de la Uva y Queso Artesanal, uno de los eventos más atractivos y originales de México reúne hoy a productores, cosecheros, comerciantes y turistas en la capital homónima del estado mexicano de Aguascalientes. Este evento se une ahora a los grandes acontecimientos locales como la Fiesta Brava que se celebra en la Monumental Plaza de Toros y la Feria Nacional de San Marcos, que atraen a miles de visitantes nacionales y extranjeros cada año. La Feria que será clausurada este domingo, a decir de…
Leer masMéxico regresa a organización internacional del vino
México, 2 nov (PL) México regresó a la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) luego de siete años de ausencia, y con el ánimo de competir en ese mercado, trascendió hoy. Según la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa), la reincorporación ocurrió en el 39 Congreso Mundial de la Uva y el Vino, celebrado en Brasil, donde se reunieron representantes de las 47 principales naciones vinicultoras. México vuelve a ese club «gracias al compromiso de sus productores y a la inocuidad y calidad…
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